Icoane facatoare de minuni ale Maicii Domnului - Sfantul Munte Athos

Bucataria medievala italiana

0 opinii / Scrie o opinie
  • 57,80 lei

SAU
ne puteti contacta si la: 0751 166116

DESCRIERE

Bucataria medievala italiana, Anonimo Veneziano - Meridionale - editura Paideia

Literatura culinara italiana este una dintre cele mai bogate din Europa, cu un numar relativ important de texte scrise in trecento-quatrocento (secolele XIV-XV). Exista printre altele patru carti din familia Liber de coquina (Carte de bucatarie), scrise in dialect napolitan, toscan si venetian si care prezinta o bucatarie de trecento. 

Libero de coquina este una dintre cele mai vechi carti de bucatarie medievala, text care a supravietuit in trei manuscrise latine, dintre care primul dateaza de la inceputul secolului al XIV-lea (cca 1304-1314). 

SPECIFICATII

An aparitie 2012
Dimensiuni 95 x 205 mm
Nr. pagini 120
Limba Romana
Cod 9789735967789